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        加多寶王老吉等涼茶疑用山銀花代替金銀花
        來源:本站 發布時間:2015-03-18 瀏覽次數:3375次

        核心提示:記者獲悉,山銀花可能大量被當做金銀花,用于涼茶類產品之中。廣藥旗下的王老吉,以及加多寶等涼茶中配方標注的。金銀花是涼性的藥材,而山銀花卻恰恰相反,是熱性的藥材。加多寶、王老吉等涼茶宣傳中,“降火”是其一大賣點。既然如此,涼茶中如果使用了山銀花,不但達不到其宣傳的功效,反而會適得其反。

        涼茶業山銀花、金銀花混用

        兩者藥效差別大,金銀花價格高昂;全國僅涼茶所需金銀花即遠超實際產量

        山銀花帶來的問題也不僅僅是硫磺熏蒸過的枝葉入藥這一個。本報記者獲悉,山銀花可能大量被當做金銀花,用于涼茶類產品之中。廣藥旗下的王老吉,以及加多寶等涼茶中配方標注的。

        中國食品工業協會副會長、廣東省食品行業協會會長張俊修對本報證實,目前市場上存在以山銀花來代替金銀花的情況。一位涼茶生產企業內部人士表示:“市面上很多含金銀花飲料,很多只是打個概念,只有少量金銀花?!?/span>

        涼熱有別

        一罐生產于2012年11月24日的王老吉涼茶,和一罐生產于2012年10月13日的加多寶涼茶,其罐身上標注成分中都含有“金銀花”。

        金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花,是衛生部許可的藥食兼用品種。一位涼茶企業內部人士表示,金銀花在涼茶中的應用很廣,一般作為清熱功效的主要藥效成分,與其他藥材配伍使用。

        2010年之前,忍冬科幾種植物都可稱作金銀花,實際中也經?;煊?,包括制藥在內的各行業均未明確加以區分。但是2010年新版《中華人民共和國藥典》中對金銀花和山銀花進行了明確區分。

        按照2010版藥典規范,“忍冬科灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬或黃褐毛忍冬的干燥花蕾或帶初開的花”被稱為山銀花。只有忍冬的花才能稱金銀花。

        一字之差,但金銀花和山銀花的藥效卻有很大差別。全國人大代表、九間棚公司董事長劉嘉坤曾在公開場合明確表示:“金銀花是涼性的藥材,而山銀花卻恰恰相反,是熱性的藥材?!?/span>

        中國醫學科學院藥用植物研究所副研究員徐常青等專家聯合完成的《正品金銀花與同屬幾個近緣種忍冬微量元素分析與藥性初探》一文中也指出,金銀花藥性屬于寒性,山銀花(灰氈毛忍冬)藥性為熱性。

        加多寶、王老吉等涼茶宣傳中,“降火”是其一大賣點。既然如此,涼茶中如果使用了山銀花,不但達不到其宣傳的功效,反而會適得其反。

        不僅如此,山銀花和金銀花的藥用成分也不盡相同。九豐金銀花網負責人劉小江告訴記者:“金銀花主要成分木犀草苷,國家藥典是有規范的。而山銀花中幾乎不含木犀草苷,山銀花只是綠源酸含量更高一些?!?/span>

        木犀草苷有清熱解毒、殺菌消炎的功能,正契合涼茶“降火”的特點。2010版國家藥典規定金銀花的有效成分以木犀草苷為主,含量應不少于0.05%.對山銀花則不要求檢測木犀草苷。

        這就表明,山銀花和金銀花實際上是兩種功效不同藥品,功能也不能相互替代。

        李代桃僵

        山銀花和金銀花混用,甚至用山銀花替代金銀花,實際上是涼茶行業中通行的慣例。

        山東臨沂金泰藥業是加多寶、王老吉、和其正等涼茶的金銀花提取物供應商之一。公司一位人士告訴記者:“我們的原料都是到農戶家去收的,一般也不區分金銀花和山銀花?!?/span>

        金泰藥業的金銀花提取物實際上原料大部分是山銀花。2010年5月18日,《重慶日報》曾有文章顯示:金泰藥業早在2008年就與重慶江津區柏林鎮簽署長期合作協議,只要是該鎮出產的“灰氈毛忍冬”(即山銀花),金泰一律按市場價收購。彼時,新版藥典尚未公布,山銀花用作金銀花并無不當。

        種植戶幾乎也不區分金銀花和山銀花。重慶秀山是全國首個通過GAP認證的山銀花種植基地,有“中國山銀花藥材產業之鄉”的美譽。劉小江介紹:“重慶秀山和被央視曝光的湖南溆浦、隆回一帶,是我國兩大山銀花主產區?!?/span>

        2013年1月29日《重慶日報》曾報道,每年5月,來自四川、山東、河南等地的采購商云集秀山,“如長沙天鑫藥業、王老吉飲料廠等,一出手就要貨幾十甚至上百噸?!?/span>

        除了重慶秀山之外,湖南隆回、瀏陽及貴州遵義等地,也能零星查詢到王老吉采購山銀花的資料。

        劉小江指出:“用山銀花替代金銀花,實際就是因為其成本比較低。目前市場價格山銀花干花為60-70元/千克,金銀花則在120元/千克以上。涼茶行業多半用的是山銀花,或者采取金銀花和山銀花混用的方式?!?/span>

        上述涼茶企業人士也表示:“山銀花雖藥效欠佳,但與金銀花的市場價格相差1/3以上,這是促使企業以山銀花替代金銀花的主要原因?!?/span>

        除此以外,山銀花的產量也略高些,干花畝產量達200-300千克,而且易于采摘。金銀花畝產只有150-200千克左右,一年要采三四次,農戶勞動投入較大。

        盡管近年金銀花種植范圍擴大,但還是不如山銀花產量大。劉小江介紹:“全國金銀花年需求量為干花3萬噸左右,而真正的金銀花只有8000噸,其余的需求空間基本都被山銀花填掉了?!?/span>

        這8000噸金銀花里面,還要扣除掉很大一部分用于傳統的制藥領域?!按笮椭扑幤髽I還是要用正品的,這樣藥效會好得多?!惫幖瘓F等企業在國內金銀花主產地山東平邑建立了種植基地。

        可用于生產涼茶的金銀花并不多,而全國涼茶飲料的生產量則在年年遞增。2006年時,涼茶主產地廣東省每年銷出涼茶400萬噸。到2012年時,全國涼茶產量已經達到2500萬噸,超過了可口可樂。即便每一噸涼茶里面只放一千克金銀花,全國僅涼茶所需金銀花也在25000噸以上,遠超出全國金銀花的實際產量。

        涉嫌誤導

        張俊修表示:“目前沒法從成品中檢測是否有金銀花成分,只能靠政府相關部門加強監督,從原料庫存上杜絕以山銀花來替代金銀花的情況?!?/span>

        即便不摻山銀花,涼茶里面也很難含優質金銀花。上述涼茶企業人士介紹:“金銀花分為供出口、高檔餐館茶樓的‘茶花’,供大醫院藥房的優質飲片,供小醫院和藥店的普通飲片,以及制藥、做涼茶的投料級金銀花幾個規格。出于成本考慮,藥廠及涼茶一般使用投料級的金銀花,一般含枝葉等雜質比較多,價格約20元每公斤左右,更有甚者,直接違規使用金銀花枝葉作為原料。另外也有用香精等進行勾兌的?!?/span>

        加多寶、王老吉、和其正三家涼茶的配料表均為:水、白砂糖、仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草和甘草。涼茶企業大量采購的山銀花用在了什么地方?上述涼茶企業人士說:“那就不好說了?!?/span>

        免責申明:先鋒制藥轉載上述內容,不表明證實其描述,僅供投資者參考,并不構成投資建議。投資者據此操作,風險自擔。

        來源:21世紀經濟報道

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